terra del sasso
Michelina alla lavanda
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Formaggio caprino a pasta morbida, affinato con lavanda.
Crosta rugosa dovuto all’affinamento, pasta di colore bianco, da un intenso profumo floreale e da un sapore balsamico con note di lavanda e leggermente amaro. Stagionato minimo 50 giorni e affinato in cantina.
Peso 500 grammi circa
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