terra del sasso
Formaggio Pecorino
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"Ogni volta che lo proverete, non di solo latte lo penserete! Vi sovverranno agnelli candidi, mani operose, volti sapienti e lo scorrere del tempo, lento, silenzioso, imperturbabile."
Stagionatura di circa 6 mesi.
Ingredienti: Latte, caglio, sale.
Confezioni sottovuoto da circa 1/2 kg
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