terra del sasso
Donato D'Angelo Balconara
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UVE IMPIEGATE: AGLIANICO 50%, CABERNET SAUVIGNON 50%.
Rosso rubino intenso. Al naso spiccano frutti rossi e note vegetali. In bocca è pieno, mediamente tannico, lungo e persistente, le due varietà hanno epoche di maturazione diverse, vengono raccolte e vinificate separatamente. Ultimata la fermentazione alcolica, i vini vengono assemblati per essere avviati all'affinamento in botti da 50 hl, dove rimangono per almeno 15 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%.
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