terra del sasso
Birra Artigianale Basilisca
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Nasce a Potenza il marchio Birra Basilisca, progetto che ha visto luce nel 2018 su iniziativa di Michele Ricotta e Giancarlo Corallo. La produzione, affidata a Luciano Corallo, comprende tutte referenze ad alta fermentazione, con una predilezione per gli stili luppolati: fisse in gamma troviamo una Amber Ale con sentori di agrumi e miele, una American IPA aromatizzata al coriandolo e frutti rossi e una Black IPA al cioccolato fondente e caffè, oltre a una Saison di stampo belga affinata con pepe del sichuan e coriandolo.
Produzione annua: 45 hl
Birraio: Luciano Corallo
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