terra del sasso
Aglianico del Vulture DOC – Donato D'Angelo
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3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2021
Rubino intenso che volge al granato con l’invecchiamento. Al naso spiccano frutti rossi maturi e note speziate. In bocca è pieno, con fibra tannica fine e complessa. Caldo, lungo e persistente, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica per 10 giorni in acciaio. Una volta avvenuta la svinatura dopo un periodo di maturazione, il vino passa nelle botti dove sosta per almeno 18 mesi.
UVE IMPIEGATE: AGLIANICO 100%.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%.
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